www.649net樱珠里面有虫能吃啊的最新非凡家常做法,赐紫莺桃上的白霜到底是还是不是农药

做菜网导读:樱桃里面有虫能吃吗?很多人发现樱桃里面有白色虫子,这绝对是个“惊吓”!那么樱桃里面有虫能吃吗?吃了对身体有什么危害?下面小编为您介绍。

大家吃葡萄的时候肯定会发现,很多葡萄皮上有一层白白的霜,而且一般用水很难冲掉,很多人以为是葡萄自己上的霜,有些人认为是上的农药,这个到底是怎么回事呢。
不仅葡萄表面有白霜,细心的消费者会发现,李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。其实,这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,它们属于生物合成的天然物质,对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水,而溶于氯仿等有机溶剂,所以无论是用水泡,还是洗、搓都不能把这层白霜从果皮上彻底除掉。传说中用面粉可以洗掉白霜,其实不是真的把白霜洗掉了,只是改变了白霜的结构或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。
从一定程度上说,带白霜是葡萄新鲜的标志,但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是,正常的“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”,则外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。
最好清洗水果的方法就是用清洁的自来水进行冲洗,因为很多农药是易溶于水的。自来水中约含有零点2ppm至0.5ppm的余氯,具有杀菌、氧化残留农药的效用。
大家洗水果时先洗再切块,无需先摘蒂,保持水果的完整,就可以避免清洗时农药残留通过破口浸入水果内部。
下面介绍一下不同水果的清洗方法 洗苹果时放到温水里“搪一搪”
误区:用热水长时间泡苹果可以除去苹果表皮的蜡。
解答:水温过高会破坏水果的口感,而浸泡则会起到反效果。将苹果长时间泡在水里,可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉,不仅达不到清洗的目的,还会越洗越“脏”。
清洗方法:苹果表皮的蜡中可能包含苹果自身天然的果蜡,还有一种是在运输和贮存中添加的人工蜡,不过对人体无害。但如果你想带皮吃,还是要洗干净,因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在温度适中的热水里“搪一搪”,那是因为蜡遇热会融化,但水温不宜太高,也不要浸泡。
将杨梅浸在面粉水里
误区:人们大多认为用盐水泡会杀菌,并且能将杨梅表面的寄生虫给泡出来。
解答:淡盐水洗蔬果很常见但不科学。淡盐水主要功效是溶解蛋白质,很难有效去除果蔬表面的农药残留,有资料显示盐还会使农药更稳定。盐也并没有消毒杀菌的作用。
清洗方法:最佳的方法是将杨梅在自来水下冲洗一遍,将杂质冲去,然后取少量面粉加水调成稀的面粉水,将杨梅放入当中进行晃动,因为面粉有一定的吸附作用,最后,用清水冲洗干净就行了。
洗葡萄时撒入面粉用手拌 误区:洗葡萄时,用高锰酸钾溶液洗葡萄。
解答:高锰酸钾虽是很好的消毒剂,但高锰酸钾可能含有的重金属会带来另一种污染,所以最好不要用于食物消毒。
清洗方法:面粉有一定的吸附污物的作用,对去除葡萄表面的泥污及农药污都有一定的积极作用。将葡萄浸入水中后,加两勺面粉或淀粉来回筛洗,就可利用面粉的粘性将葡萄上的白霜及泥污带下。剥葡萄皮时,也不用担心将表皮那部分残留的农药带入果肉中,可以放心食用。
刷洗西瓜表皮
误区:西瓜不用洗果皮解答:尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。
清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。
用贮存法能减少农药残留放一放就能减少农药残留吗?怎么听起来不太靠谱儿呢?估计很多人会有此疑问,专家却给予了肯定的答复!专家说,对贮存法,要从农药的降解时间和降解原因两方面来认识。理论上讲,只要给农药足够的时间,它都会降解掉,现在大多数农药的半衰期都比较短,也就是农药在生长中的果蔬上存留的时间并不长。但是,为了保证上市的时间,有些农民不会等农药完全降解,就会把水果蔬菜收割送入市场,农残问题就这样出现了。
这些生活城常识是不是很有用,最后建议大家买到的水果和蔬菜可以先放置一两天,等农药挥发一段时间再来食用就比较稳妥了。

怎么清洗水果 生活小常识 品味生活。

樱桃里面有虫能吃吗?

洗苹果时放到温水里“搪一搪”

据专家说,这是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫,它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内,孵化出来的幼虫,并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的“蛆虫”,它和苍蝇比较接近,但不是苍蝇,它是一种以成熟的水果为生的蝇类,在各种成熟的水果上都有可能出现。

误区:用热水长时间泡苹果可以除去苹果表皮的蜡。

果蝇寄生在植物果实里,只在水果上活动,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。因此,这种虫子对人体是没有害处的,哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里,进入人体后不会成为寄生虫,而是被胃酸杀死直接消化掉,变成蛋白质被人体消化吸收,有益健康。

解答:水温过高会破坏水果的口感,而浸泡则会起到反效果。将苹果长时间泡在水里,可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉,不仅达不到清洗的目的,还会越洗越“脏”。

水果是否会长虫子要视具体情况而定,总体来讲,这样的情况出现的概率不高。实际上,包括樱桃、杨梅、蓝莓、草莓等在内的任何植物或水果都有长虫子的可能,网传的“樱桃生蛆”是个别现象,也是正常现象。

清洗方法:苹果表皮的蜡中可能包含苹果自身天然的果蜡,还有一种是在运输和贮存中添加的人工蜡,不过对人体无害。但如果你想带皮吃,还是要洗干净,因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在温度适中的热水里“搪一搪”,那是因为蜡遇热会融化,但水温不宜太高,也不要浸泡。

另外,果蝇对农药十分敏感,能在樱桃里看到果蝇,恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些,与无农药种植导致虫子增多有关。

将杨梅浸在面粉水里

如何挑选樱桃?

误区:人们大多认为用盐水泡会杀菌,并且能将杨梅表面的寄生虫给泡出来。

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