干果玉米饼的家常做法图解,美食食谱

都说多吃粗粮好,可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富,制作简单快捷,不失为一份理想的早餐主食。

图片 1

玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。今天分享大家玉米饼的健康吃法,挑食的孩子一看也非常爱吃,做法很简单,不放油、不放水、不粘手,搅一搅轻松搞定孩子的早餐,还可以当零食哦。

干果玉米饼用料工具

1张图片

图片 2

主料:玉米面面粉牛奶鸡蛋熟玉米粒葡萄干蓝莓干辅料桂花糖
泡打粉厨具: 平底锅分类饼主食咸甜煎廿分钟简单难度

“都说多吃粗粮好,可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富,制作简单快捷,不失为一份理想的早餐主食。”

用料:

干果玉米饼的做法:

食材明细

鸡蛋2个、玉米粉200g、牛奶150g

图片 3玉米饼”/>

主料

做法:

1.准备材料。玉米面和面粉的比例为2:1。玉米粒是熟的,实际用量没那么多。

  • 玉米面80克
  • 面粉40克
  • 牛奶200ml
  • 鸡蛋1个
  • 熟玉米粒1勺
  • 葡萄干1勺
  • 蓝莓干1勺

将玉米粉,鸡蛋和牛奶混合均匀,成糊糊状,面糊稀了饼会薄软一些,面糊厚了饼会硬厚一点,都好吃,不必苛求严格的比例

图片 4玉米饼”/>

辅料

图片 5

2.两种面混合,加适量桂花糖用温热至40度左右的牛奶调匀成稀糊。并静置10分钟。牛奶加热是为了能溶化糖。

  • 桂花糖2勺
  • 泡打粉2克

平底锅小火预热,一定全程小火,用小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中,面糊会自己摊圆,可以用勺背轻轻压压面糊,辅助摊圆的过程,形状会更好看。

图片 6玉米饼”/>

图片 7

3.加入适量玉米粒和干果搅匀。

  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

表面定型后,用硅胶铲翻面,背面上色即可。

图片 8玉米饼”/>

干果玉米饼的做法步骤

图片 9

4.平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊入锅,转动平底锅,使面糊均匀的布满锅底。

  • 图片 101准备材料。玉米面和面粉的比例为2:1。玉米粒是熟的,实际用量没那么多。
  • 图片 112两种面混合,加适量桂花糖用温热至40度左右的牛奶调匀成稀糊。并静置10分钟。牛奶加热是为了能溶化糖。
  • 图片 123加入适量玉米粒和干果搅匀。
  • 图片 134平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊入锅,转动平底锅,使面糊均匀的布满锅底。
  • 图片 145小火煎至一面变黄,晃动平底锅,饼能脱底晃动开就可以翻面了。煎至两面金黄。
  • 图片 156用小碗扣成圆形。
  • 图片 167配上一杯豆浆和水果。美美的早餐可以享用了。

用牛奶拌玉米面糊,饼的颜色重,用水做则颜色浅,根据自己喜好选择吧!这个是用水拌面糊的成品,过程都一样

图片 17玉米饼”/>

图片 18

网站地图xml地图